野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは3cm角、人参は短冊切り、玉ねぎは半月切り、ピーマンは千切りにする。
   ニンニク、生姜はみじん切りかすりおろす。

2. 2

   フライパンにニンニク、生姜、油、人参を入れ、弱火にかける。

3. 3

   ニンニク、生姜の良い匂いがしてきたら、強火にし、野菜を全て入れ、塩をして炒める。

4. 4

   全体がしんなりしたら醤油を入れ、全体を混ぜる。