海老の香り☆大根と人参の味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は背ワタと殻、尾を取り除き、洗い流したらしっかりと水気を取り、4等分にカット。

2. 2

   大根と人参は薄く半月切りか扇切りに。

3. 3

   鍋に和風出汁と1、2を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   合わせ味噌を溶き、注ぎ分けて小ねぎを散らしたら完成。