ぶりと青梗菜、エリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身は骨を取り除き、一口サイズにカットし、しおを振って小麦粉を軽くまぶしておく。

2. 2

   青梗菜は3センチの長さに、エリンギは3センチの薄い短冊切りに。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、1を転がしながら全体に火を通し、2を加えて炒め合わせる。

4. 4

   合わせた★を加えて全体を混ぜ合わせながら炒め、照りが出たら完成。