カボチャパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮を切り取り、柔らかく茹でる。

2. 2

   ホームベーカリーのケースにバター以外の材料を上から順に入れる。
   この時、塩は水とドライイーストに触れないようにする。

3. 3

   ホームベーカリーのパン捏ねモードを選択してスタートを押す。スタート10分後バターを加える。

4. 4

   3で一次発酵まで終わったら、打ち粉をした台に生地をのせ、8個に分割して丸める。
   オーブンの鉄板に並べる。

5. 5

   オーブンの発酵機能40℃で40分。
   その後200℃に予熱したオーブンで13分焼く。