簡単トマトのマリネ レシピ・作り方

簡単トマトのマリネ
  • 約10分
はつたん
はつたん
暑い日にサッパリ美味しいです

材料(1パック人分)

  • ミニトマト 1パック
  • 大葉 3枚
  • 水(トマトを茹でる用) トマトが浸かる量
  • 調味料
  • カンタン酢 大さじ3
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かします
  2. 2 大葉は千切りにしておきます
  3. 3 ミニトマトのヘタを取り 反対側に切れ目をいれます
  4. 4 沸騰したお湯にトマトを30秒〜1分いれます
  5. 5 ボールに氷水を用意して トマトをサッと入れ ザルに移します
  6. 6 トマトの皮を剥き ②と調味料に漬け冷蔵庫に入れ 冷えたら出来上がりです

きっかけ

夏になるとたまに食べたくなります

おいしくなるコツ

オリーブオイルをごま油に変えて カンタン酢を麺つゆに変えて作っても美味しく出来ます こちらも是非試してみてください

  • レシピID:1420020796
  • 公開日:2021/07/05
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カテゴリ
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