山芋のふわとろ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は、ピーラーで皮を剥いてからビニール袋に入れ、すり鉢などで叩いて崩す。☆を加えてよく混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れ、海苔を並べる。上から1枚の山芋を加えて中火で2分加熱する。

3. 3

   山芋が固まってきたらフライ返しなどでひっくり返す。