簡単！キャベツと合い挽き肉の春雨炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料で予め合わせ調味料を作っておく。

2. 2

   キャベツは一口大の大きさにざく切りにしておく。
   
   薬味ねぎは小口切りにしておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かして乾燥春雨を2分程茹でてザルにあけておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、合い挽き肉をそぼろ状になる様に炒めていく。
   
   合い挽き肉の色が変わってきたらキャベツを加えて全体を炒め合わせる。

5. 5

   キャベツがしんなりとしてきたら茹でておいた春雨を加えて春雨に胡麻油が馴染む様に炒め合わせる。

6. 6

   全体的に胡麻油が馴染んだら①の合わせ調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。

7. 7

   全体に味が馴染み、とろみが付いてきたら皿に盛り付けて最後に小口切りにしておいた薬味ねぎを上からふりかけて完成。