だし汁を加えることで、旨味がプラスされます♪ 醤油とかんたん酢だけでも作れますが、だし汁を使うことで旨味を活かすことができ、その分醤油やかんたん酢の量を減らすことができ、ヘルシーに仕上がります♪
幼い娘が手羽元が好きで、手羽元のさっぱり煮を作ろうと思いました。ミツカンのレシピだと娘には濃いと思ったので、だし汁を使い、その他の調味料は少なめに、作ってみました。 想像以上にこっくり濃厚な味に美味しく出来ました♪
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簡単だけど、こっくり濃厚な味でとっても美味しい✩
主人も娘も大好きなおかずです✧