材料(3人分)
- 小松菜
- 1袋
- カット油揚げ
- 1袋
- めんつゆ
- 200cc
- 砂糖
- 大2
- ごま油
- 大2/1
作り方
-
- 1
-
- フライパンに、ごま油を入れ温まったら、さっと洗って5cmくらいに切った小松菜と短冊状にカットしてある揚げを入れ炒めます。
-
- 2
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- めんつゆと砂糖を入れます。
-
- 3
-
- 水分がなくなるまで炒めながら煮ていきます。盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
砂糖を入れることで、小松菜の青臭くて苦いのが苦手な方も食べやすくなっています。
きっかけ
小松菜が安かったので作りました。
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