白菜と青梗菜、椎茸の中華とろみスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 白菜は芯と葉を分けて、芯は1センチ幅に、葉は食べやすいサイズにカット。青梗菜は3センチの長さに、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。
- 2 鍋に★と1を入れて白菜の芯が柔らかくなるまで煮込む。
- 3 ☆を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、塩こしょうで味を整えて完成。
関連情報
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aki_222021/11/19 10:49美味しかったです♪
中華に合わせるスープとして手軽に作れてよかったです!