簡単おつまみ！ブロッコリーとえのきのニンニク炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー（冷凍）は流水で解凍してキッチンペーパーで水気をしっかり取り除いておく。
   
   ※この時大きいブロッコリーがあれば他のブロッコリーと大きさを揃えるように一口大に切って下さい

2. 2

   えのきは根元を切り落として、横半分に切り、根本の部分は手でほぐしておく。

3. 3

   ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して粗微塵切りにしておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンに胡麻油とニンニクの粗微塵切りを入れ、えのきとブロッコリーを入れてさっと炒め合わせる。

5. 5

   えのきがしんなりとしたら★の調味料を加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせる。

6. 6

   全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。