牛肉と春キャベツのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉は1〜2センチ角にカット。
- 2 トマトはざく切りに、春キャベツは食べやすいサイズにざく切りに、玉ねぎとマッシュルーム、にんにくは薄くスライス。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがたったら、塩こしょうを振って牛肉を表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
- 4 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、トマトを加えてとろとろになるまで炒める。
- 5 キャベツを加えて軽く炒めたら★とマッシュルームを加えてキャベツがしんなりするまで煮たら塩で味を整えて黒こしょうを振って完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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