牛肉とひらたけ、ねぎのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひらたけは手で割き、深ねぎは2センチ幅の小口切りに。

2. 2

   鍋にごま油を入れ、塩こしょうを振って牛肉を焼く。

3. 3

   ★と1を加えて灰汁を取り除きながら具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成。