ホワイトチョコ入り♫ココアのスコーン レシピ・作り方
材料（ミニ２０個人分）
- 薄力粉 ２２０グラム
- ココアパウダー １５グラム
- ベーキングパウダー ８グラム
- 米油 ４５グラム
- きび糖 ５５グラム
- プレーンヨーグルト ５０グラム
- ホワイトチョコ ４０グラム
- 水 大さじ２
作り方
-
1
ボールに薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でぐるぐるする。
米油を入れ生地がポロポロになるまで指ですり潰しながら混ぜる。
-
2
１にきび糖を入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
3
２にヨーグルト、水、５ミリ角程度に砕いたホワイトチョコでを入れ、ゴムベラで混ぜる。
-
4
３をラップに包み、縦約１１センチ、横約１４センチ、厚さ約２センチに伸ばす。
-
5
４を２０等分に切り分け天板に並べる。
２００度のオーブンで１５分〜２０分焼いて出来上がり。
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