保温鍋を使って大根、鶏肉、卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口サイズに切って、フライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。

2. 2

   大根は、2ｃｍくらいの輪切りを半分にしたものを皮をむきます。

3. 3

   今回使ったのは、このタレです。
   ゆで卵は、前もって作っておき、殻をむいておきます。

4. 4

   保温鍋に、焼いた鶏もも肉、大根、タレ、ゆで卵をいれ蓋をして煮込みます。沸騰してから５分煮込み続けたら、火を消して保温調理にして一晩おきます。

5. 5

   使った保温鍋です。

6. 6

   翌日、もう一度あたためなおして盛り付ければ完成です。