鶏肉とピーマン、ごぼうの鶏ガラスープレシピ・作り方

Name: 鶏肉とピーマン、ごぼうの鶏ガラスープ
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: 鶏むね肉 100g; ピーマン 2〜3個; ごぼう 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; ★水 600ml; ★鶏ガラスープの素 小2; ★塩 小1/3

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

ごぼうの旨味が◎

材料（3〜4人分）

鶏むね肉: 100g

ピーマン: 2〜3個

ごぼう: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

★水: 600ml

★鶏ガラスープの素: 小2

★塩: 小1/3

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作り方

1

鶏むね肉は1〜2センチ角に、ピーマンは一口サイズに、ごぼうは薄く斜め切りに、玉ねぎは横に半分にしてくし切りに。
2

鍋に★と1を入れて煮込む。
3

具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉は小さくカット。

きっかけ

ピーマンをスープに。

公開日：2021/03/15

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得