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鯖のレモン塩焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
脂の乗った鯖をさっぱりと♪
材料(2人分)
鯖の切り身
2枚
国産レモン
1/2個
塩
小1/2
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作り方
1
鯖はお好みのサイズにカットして両面に塩を揉み込んでおく。
2
魚焼きグリルに並べて弱火で7分ほど加熱したら、薄くスライスしたレモンを皮目に乗せて更に1〜2分加熱。
3
残ったレモンを上から絞って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
国産レモンで皮ごと活用。
きっかけ
国産レモンの活用。
公開日:2021/03/01
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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