簡単!豚こま肉と生わかめのキムチ炒め♫ レシピ・作り方
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材料(2〜3人分)
作り方
- 1 豚こま肉は広げて大きいものは一口大に切り塩胡椒で軽く下味を付けておく。
- 2 生わかめは流水で軽く洗い、3㎝幅程度のざく切りにしておく。
- 3 中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚こま肉を炒めていく。
- 4 豚こま肉にしっかりと火が通ったらキムチと★の調味料を加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 5 全体に味が馴染んだら生わかめを加えて1分程炒め、皿に盛り付けて完成。
きっかけ
港町に住んでいるので生わかめを頂く機会が多いので生わかめを消費する為に作成しました。 とろとろの生わかめが美味しいです。
おいしくなるコツ
今回は生で食べれるわかめを使用していますが加熱が必要なわかめを使用する際はしっかりとわかめに火を通して下さい。 勿論、乾燥わかめを使用しても問題ありません。
- レシピID:1420019038
- 公開日:2020/12/15
関連情報
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