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中華スープ・鶏ガラスープの素
レシピ詳細
鶏肉とブロッコリー、ミニトマトの鶏ガラスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
キャベツでボリュームアップ。
材料(4人分)
鶏むね肉
100g
キャベツ
2枚
ブロッコリー
1/4房
ミニトマト(大)
4〜6個
★水
600ml
★鶏ガラスープの素
大1
塩
少々
ごま油
小2
作り方
1
鶏むね肉は1〜2センチ角にカット。
2
キャベツは1〜2センチ角に、ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトは4等分にカット。
3
鍋に★と1、キャベツ、ブロッコリーを入れて煮込む。
4
ブロッコリーが柔らかくなったらミニトマトを加えて更に煮込み、塩で味を整えてごま油を加えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油を最後に。
きっかけ
クリスマスカラーのスープを。
公開日:2020/12/24
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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