お一人土鍋雑炊☆白だしベースの椎茸とねぎレシピ・作り方

Name: お一人土鍋雑炊☆白だしベースの椎茸とねぎ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 米 100g; 椎茸 1枚; ねぎ 1本; ★水 200ml; ★白だし 小1; 塩 少々; ごま油 適量; 天かす 大1

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

一人用土鍋を使って。

材料（1人分）

米: 100g

椎茸: 1枚

ねぎ: 1本

★水: 200ml

★白だし: 小1

塩: 少々

ごま油: 適量

天かす: 大1

作り方

1

椎茸は石づきを取り除き薄くスライス、ねぎは小口切りに。
2

土鍋に★と米、1を入れて蓋をして煮込む。
3

塩で味を整えて、ごま油を加えて天かすを振ったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天かすで旨味アップ。

きっかけ

寒い日のランチに。

公開日：2020/11/27

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得