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安納芋と鶏ごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
シンプルな味付けで素材の旨味を。

材料(4人分)

2合
鶏もも肉
80g
安納芋
80g
ごぼう
15センチ
椎茸
2枚
小ねぎ(小口切り)
少量
★醤油
大2
★砂糖
大1
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉と安納芋は1センチ角に、ごぼうは細くささがきに、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。
  2. 2
    米を洗って★を加えて、2合炊きのメモリまで水を加え、全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    1を上に乗せて塩を軽く振って、普通の炊飯モードで炊く。
  4. 4
    炊けたら全体を混ぜ合わせ、お椀に注ぎ小ねぎを振って完成。

おいしくなるコツ

鶏肉と安納芋は1センチ角に。

きっかけ

安納芋の活用。

公開日:2020/12/02

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯簡単夕食鶏もも肉ごぼうさつまいも

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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