簡単！セロリと豚肉のとろうま丼♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
セロリは葉の部分は手で千切り、ざく切りにしておく。
茎の部分は繊維に逆らう様に一口大に削ぎ切りにしておく。 - 2 豚こま肉は広げて大きい物は一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
- 3 玉葱は皮を剥き3㎜幅程度の薄切りにしておく。
- 4 ★の調味料で合わせ調味料を予め作っておく。
-
5
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉を炒めていく。
豚こま肉の色が変わってきたらセロリの茎部分も葉の部分も加え、1分程炒め合わせる。 - 6 1分程経過したら④の合わせ調味料を加え、とろみがつくまで炒め合わせて全体に味を馴染ませる。
- 7 とろみがついたら、丼に盛ったご飯の上に⑥を乗せて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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