簡単節約！砂肝ともやしと長葱の中華炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 砂肝は銀皮を取らずに3㎜幅程度に薄切りにし、塩胡椒で下味を付けておく。
- 2 長葱は根元を切り落として、2㎜幅程度の斜め切りにしておく。
- 3 ★の調味料で合わせ調味料を作っておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、砂肝を炒めていく。
- 5 砂肝に8割型火が通ったら、コンロの火を強火にして、もやしと長葱を入れて全体をさっと炒め合わせる。
- 6 全体をさっと炒めたら③の合わせ調味料を入れ、全体に味が馴染み、とろみがついたら皿に盛り付けて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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ゆとろん2021/08/31 22:59
えのきも入れました！美味しかったです(^o^)
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