生姜パウダーで☆香味茹で鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉に箸等で数か所穴を開ける。
   ※火の通りと味染みのために。

2. 2

   小さめの鍋に★を入れて沸騰させたら、鶏むね肉を入れて2分ほど煮る。
   ※鶏むね肉が全て水に浸からない場合は水を足して。
   ※今回は16センチの無水鍋を使用。

3. 3

   沸騰したまま蓋を閉めたら、火を消して粗熱が取れるまで放置する。

4. 4

   お好みの薄さにカットしたら完成。