【作り置き】さっぱり美味しい！高野豆腐のマリネ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し水気を切り、食べやすい大きさにカットします。
   耐熱容器に高野豆腐、コンソメ、水大さじ３を入れラップをして50秒加熱します。

2. 2

   小松菜は熱湯で茹で、水にさらしよく水気を絞り、食べやすい大きさにカットします。

3. 3

   容器にオリーブ油、お酢、塩胡椒、粒マスタードを入れ軽く混ぜ合わせます。

4. 4

   ３に高野豆腐、小松菜を入れよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成です！