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豚こま肉とこんがりかぼちゃの塩炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
かぼちゃはこんがりと焼き目を付けて。
材料(2人分)
豚こま肉
200g
かぼちゃ
150g
塩
少々
片栗粉
大2
※塩
小4/1
オリーブオイル
適量
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作り方
1
豚こま肉は塩を振って片栗粉をまぶしておく。
2
かぼちゃは5ミリ幅の一口サイズにカット。
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼く。
4
2を加えて焼き付けるように焼き、焼き色か付いたら炒め合わせたら※塩を振って全体を混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃは5ミリ幅くらいにカットして火が通りやすく。
きっかけ
かぼちゃを炒め物に。
公開日:2020/10/25
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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