簡単！赤かぶの漬物と大葉のたまご炒飯♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤かぶの漬物は粗微塵切りにしておく。
   
   大葉も同じく粗微塵切りにしておく。

2. 2

   卵はボウルに割り入れて溶き卵を作っておく。
   
   長葱は微塵切りにしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1の半量を入れ、溶き卵を流し入れて、半熟状態まで炒めて1度別皿に取り出しておく。

4. 4

   卵を取り出した同じフライパンに残りのサラダ油を入れ、コンロの火を強火にし、ご飯と赤かぶの漬物と長葱と★の調味料を加え水分を飛ばす様に炒め合わせる。

5. 5

   全体が混ざったら、取り出しておいた半熟状の卵と大葉を加え、全体をさっと炒め合わせて完成。