蓮根は輪切りとすりおろしで、サクサクとモチモチの食感を。チーズは最後に乗せて溶かし、温かいうちにチーズが伸びるのを楽しんで。
子供も大人も好きなメニューにモッツァレラチーズを加えて更に家族に喜んでもらえる一品に。
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