簡単！豚こま肉としめじの大葉炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は広げて大きい物は一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   しめじは根本を切り落として、手でほぐしておく。
   
   玉葱は2㎜幅程度の薄切りにしておく。
   
   大葉は千切りにしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉を炒めていく。

4. 4

   豚こま肉に8割型火が通ってきたら、玉葱としめじと★の調味料を全て加えて全体を炒め合わせる。

5. 5

   豚こま肉に火が通った事を確認して全体に味が馴染んだら火を止めて、千切りにしておいた大葉を加え、全体をさっと混ぜ合わせて完成。

6. 6

   皿に盛り付けて最後にお好みで黒胡椒を振りかけて完成。