ぶりの竜田揚げグリーンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身は骨を取り除き、食べやすいサイズにカット。

2. 2

   ポリ袋に1と★を入れて揉み込み、1時間以上寝かせる。
   ※このまま冷凍して1週間ほど保存してもOK

3. 3

   片栗粉をまぶして、フライパンに油を1センチほど入れ、2を両面カリッとなるまで揚げ焼きにする。

4. 4

   グリーンリーフは食べやすいサイズに、水菜は3センチに、玉ねぎは繊維を断つように薄くスライスし器に盛り付ける。

5. 5

   3を上に乗せて、お好みのドレッシングをかけたら完成。