ご飯が進む！鶏胸肉ともやしのニンニク柚子胡椒炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は観音開きにし、一口大に切り塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   人参は皮を剥き、千切りにしておく。

3. 3

   ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油とニンニクの微塵切りを入れ、鶏胸肉を炒めていく。

5. 5

   鶏胸肉に8割型火が通ったら、人参を加えて炒め合わせる。

6. 6

   人参が透き通ってきて、鶏胸肉に火が通ったら、火を強火に変え、もやしと★の調味料を全て加え全体を炒め合わせる。

7. 7

   全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて完成。