えのき鶏団子と豆腐と根菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのボウルで★を粘り気か出るまでしっかりと捏ねる。

2. 2

   大根と人参は一口サイズの乱切りに。

3. 3

   鍋に和風だしと2を入れて煮込み、一口サイズにカットした豆腐と1をスプーン等でお好みの大きさに形成して加えて更に煮込む。

4. 4

   具材が柔らかくなったら合わせ味噌を溶いて完成。