簡単！鶏胸肉と豆もやしのエスニック炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   長葱は3㎜幅程度に斜め切りにする。
   
   ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油とニンニクの微塵切りを入れ、鶏胸肉を炒めていく。

4. 4

   鶏胸肉に8割型火が通ったら、長葱と豆もやしを加え、全体を炒め合わせる。

5. 5

   豆もやしがしんなりしてきたら★の調味料を加え、さっと炒め合わせる。

6. 6

   ⑤を皿に盛り付けてお好みで黒胡椒を振りかけて完成。