材料(3人分)
- 鯖の干物
- 半身
- きゅうり
- 2本
- ★ポン酢
- 大1・1/2
- ★すりごま
- 小1
- ★生姜パウダー(なくてもOK)
- 小1/3
作り方
-
- 1
- 鯖の干物を魚焼きグリルで弱火で7分ほど焼き、骨を取り除き身をほぐす。
-
- 2
- きゅうりは千切りに。
-
- 3
- 1と2を一緒にして、★を混ぜ合わせたものを加えて全体を混ぜ合わせたら完成。
-
- 4
- 冷蔵庫で1時間以上ひやして。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて。
きっかけ
干物を子供と一緒に。
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