回鍋肉風炒めもの レシピ・作り方

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西野シオン
キャベツとピーマンとくれば回鍋肉。調味料は気分で調整。今日はさっぱり系

材料（2人分）

オリーブオイル
大さじ1
豚モモ肉薄切り
7枚
パプリカ
2個
キャベツ
1/4個
豆板醤
少々
○塩
少々
○鶏がらスープの素
少々
○オイスターソース
小さじ1
○醤油
少々

作り方

  1. 1
    豚肉・パプリカは細切り、キャベツはざく切りに切る。キャベツの芯の厚い所は厚みを半分にする。
    フライパンにオリーブオイルと豚肉を入れて広げながら炒める
  2. 2
    ある程度火が通ったらパプリカ・キャベツを加える。
    キャベツがしんなりしたら豆板醤を入れ、○ で味付けして完成。
    調味料を入れる時以外はなるべく強火で炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツ・パプリカを使って

公開日：2020/06/19
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カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）キャベツパプリカ簡単豚肉料理

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