夏はこれ！ズッキーニと茄子の豚玉お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは薄く輪切りに、茄子は粗みじん切りに。
2. 2 深めのボウルに★を上から順番に混ぜながら加えていき生地を作る。
   ※お好み焼き粉がない時は…
   レシピID:1420015977
   【だしパックと小麦粉で☆旨味の効いたお好み焼き】
3. 3 1の茄子を加えて混ぜ合わせる。
4. 4 フライパンに油を入れ、塩こしょうを振って豚バラと1のズッキーニを焼いて、重ならないように並べたら、3を流し込み、蓋をして蒸し焼きする。
5. 5 フライパン側の生地に焼き色がついたらひっくり返して、両面に焼き色がついたら完成。
6. 6 お好みでソースやマヨネーズをかけて。