とっても簡単♪アボカドとトマトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは縦半分に切り、種を取り除く。（皮は使うので捨てない。）
   中身をスプーンでくり抜き、3mm程度のダイス上にカットする。

2. 2

   トマトも3mm程度の大きさのダイス上にカットする。

3. 3

   バジルを刻む。
   ボールにアボカド、トマト、バジルを入れ、オリーブオイルをふりかけ、塩コショウをふり、和える。

4. 4

   アボカドの皮に③を盛り付け、上からピザ用チーズをかける。
   トースターで3~4分チーズがとけるまで焼く。

5. 5

   ※③は量が多くて、全部はアボガドの皮に乗り切らないので、余った分は耐熱容器に入れて、チーズをかけて焼いても良いですし、そのままサラダにトッピングしても美味しいです♪