タマネギソースのチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をぶつ切りに、塩こしょうをふり下味をつけて、小麦をまぶす。
   (全てタッパーに入れて、蓋を閉めて振ると楽チンです。)

2. 2

   タマネギはすりおろしにして、☆の調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを熱したら、油は引かずに鶏皮側を下にして中火で両面焦げをつけるように焼く。

4. 4

   弱火にして5分程度蓋をして蒸し焼きにする。
   焼き終わったら余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

5. 5

   最後に、☆の調味料を全て入れて中火にして1分間煮込んだら完成。