作り方
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- 1
- 米を2合炊飯器に入れ、目盛りまで水を入れて白だし60ccを入れる。
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- 2
- 塩をひとつまみ、チューブ生姜3㎝も炊飯器に入れる。
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- 3
- 油揚げを3㎜幅程度に細切りにしておく。
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- 4
- サヤから出し塩茹し薄皮を剥いた空豆と②の油揚げを入れる。
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- 5
- 炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がり後に15分程蒸らして完成。
おいしくなるコツ
時短したい方は冷凍の空豆を使っても美味しく出来ます。
きっかけ
空豆が大量に頂いたので、消費する為に作りました。
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