お酒が進む！！鶏肩肉のケチャマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肩肉（ふりそで）は塩胡椒で下味を軽く付けて、小麦粉を振りかける
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、肩肉を両面にほんのり色が付くまで焼き
弱火にして料理酒を振りかけて蒸焼きにする - 3 肩肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り（結構油が出ます）予め混ぜ合わせて置いた★を加える
- 4 全体にソースが絡んだら出来上がり♫
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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見つけたら肩肉を買ってみてね♫