ズッキーニと長ネギのセミドライトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1㎝角にカットする。長ネギは1.5㎝長にカットする。セミドライトマトは粗くみじん切りにする。ニンニクは、瓶の底などで潰しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りよく炒める。ズッキーニ、長ネギの順に加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   白ワインを回しかけ、アルコールを飛ばしたら、セミドライトマト、オレガノ、塩を加え混ぜ、全体を混ぜ合わせる。