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クリームチーズのカクテルサラダ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mapico☆
ケーキのような見た目の前菜です
型に、タルトなどに使うセルクルを使います
☆友人からの問い合わせが多いのでアップしました
材料(2人分)
【1段目】
アボカド
1個
玉ねぎ
1/4
レモン汁
1~2滴
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々
【2段目】
お刺身
150g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々
【3段目】
クリームチーズ
適量
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作り方
1
【1段目】
アボカドの実を潰し、みじん切りにした玉ねぎ、レモン汁、塩コショウ、オリーブオイルと混ぜる
セルクルの一番下に詰める
2
【2段目】
お刺身を細かく切り、塩コショウ、オリーブオイルで混ぜる
1の上にのせる
3
【3段目】
セルクルの一番上にクリームチーズを平らにのばし、セルクルから外したら完成
お好みで、黒胡椒やバジルソースなどを添えて
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一番上のクリームチーズは、スパチュラでのばすときれいになります
きっかけ
ホテルのディナーで食べた、サーモンのタルタルからヒントを得ました
公開日:2019/12/15
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