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きんぴらごぼう
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アンチョビが隠し味☆ごほうと人参のきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
いつものきんぴらをちょっぴりイタリアンに♪
材料(3〜4人分)
ごほう(日本食材)
1本
人参(日本食材)
1/2本
★アンチョビチューブ
5センチ
★砂糖
大1
★醤油
大1
★オリーブオイル(イタリア)
小1
作り方
1
ごぼうとにんじんは長さ5センチで出来るだけ細く千切りにする。
2
1を深めの耐熱皿に入れ、★を全て加え、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
3
粗熱が取れるまで箸で混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オリーブオイルを加えて風味よく。
きっかけ
アンチョビチューブを活用したくて。
公開日:2022/06/02
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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