豚肉とキャベツのエスニック風☆西のまるごと鍋 レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
キャベツ一玉が丸ごと♪
そのままタレなしで美味しくいただける鍋。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

豚肉
300g
キャベツ(小ぶり)
1個
★ナンプラー
大2・1/2
★醤油
大1
★砂糖
少々
★水
1L
少々

作り方

  1. 1
    キャベツは太めの千切りか、食べやすいサイズのざく切りに。
  2. 2
    鍋に★と1を入れてキャベツがしんなりとするまで煮込む。
  3. 3
    豚肉を重ならないように加えて蓋をして火が通ったら、味をみて塩で整えたら完成。

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで調整して。 塩は必ずしも足さなくてOK。

きっかけ

キャベツをメインに食べられる鍋を。

公開日:2021/10/01

関連情報

カテゴリ
キャベツ簡単豚肉料理豚こま切れ肉・切り落とし肉豚しゃぶ肉豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/08 19:08
ナンプラー大好きです! ありがとうございます。^_^
ろばくん ゴハン 食べる
レポありがとうございます(*^^*) とーっても美味しそうな写真です♡ナンプラーは出汁になりますよね♪ナンプラーを使った他のレシピもよかったら覗いてくださいね♪

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