旨味たっぷり☆豚バラとエリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に半分にし、3/1の長さにして薄くカット、茄子は一口サイズにカット。

2. 2

   フライパンに油を入れ、塩を振り豚バラを焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   1を加え、豚バラの脂を絡ませながら炒め、火が通ったら★を入れ炒め合わせる。

4. 4

   照りが出たらバターを入れ混ぜたら完成。

5. 5

   ※大人は黒こしょうを振って。