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後引く旨さでおやつにも◎蓮根おつまみ レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
お弁当にも。

材料(2〜3人分)

蓮根
6センチ
★マヨネーズ
大1・1/2
★カレー粉
小1/2〜1
★コンソメ顆粒
小1/2〜1
★砂糖
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    蓮根は7〜8ミリ幅に扇切りにして、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱。
  2. 2
    フライパンに1を入れ、★を混ぜ合わせたものを絡めながら焼き付けるように焼いたら完成。

おいしくなるコツ

最初にレンジ加熱で火を通して。

きっかけ

蓮根でおつまみを。

公開日:2019/12/02

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カテゴリ
れんこん100円以下の節約料理5分以内の簡単料理簡単おつまみすきまおかず

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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