簡単！鶏肉と白菜の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は、1口サイズにカット。玉ねぎは、薄切り。白菜は、5ｃｍ幅にカット。

2. 2

   鶏モモ肉は、にんにくチューブ・生姜チューブ・料理酒・醤油につけこみ、もみこむ。（5分程）

3. 3

   鶏モモ肉に片栗粉をまぶし、サラダ油で皮目から焼く。（焼き目が付くように）

4. 4

   玉ねぎ・白菜を加え、炒める。

5. 5

   油が回ったら、鶏だしの素、水、醤油、オイスターソースを加え、炒め煮にする。

6. 6

   塩で味を整えたら出来上がり。