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鶏もも肉と夏野菜のナンプラー炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
エスニック炒め。
材料(3人分)
鶏もも肉
250g
ピーマン
2個
パプリカ
1/4個
茄子
1本
玉ねぎ
1/2個
★ナンプラー
小2
★醤油
小1
★砂糖
小2
塩
適量
油
少々
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作り方
1
鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎを一口サイズにカット。
2
フライパンに油を入れ、塩を振って鶏もも肉を焼く。焼き色がついたら野菜を全て加え炒める。
3
火が通ったら★を全て加え更に炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナンプラーと醤油の割合は好みで。
きっかけ
エスニックな味付けを。
公開日:2019/09/16
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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