さっぱり！うまい！白身魚のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚は骨の部分を除いて一口サイズにカット、ピーマンは縦に6等分に、大根はおろし器でおろしておく。

2. 2

   白身魚に塩を振り片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにすこし多めに油を入れて白身魚とピーマンを焼く。焼けたら一旦取り出す。

4. 4

   フライパンの油を拭いて、水、麺つゆ、大根おろしを入れて軽く沸騰させたら、白身魚とピーマンを入れて1〜2分ほど煮たら完成。