お弁当に。フライパンで鯖唐揚げレシピ・作り方

Name: お弁当に。フライパンで鯖唐揚げ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鯖の切り身 1枚; 片栗粉 大2; 塩 ふたつまみ; 油 適量

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

鯖を簡単に揚げない唐揚げ。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鯖の切り身: 1枚

片栗粉: 大2

塩: ふたつまみ

油: 適量

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作り方

1

鯖は骨を取り除き、一口サイズにカットし、塩を振って片栗粉をまぶす。
2

フライパンに油を入れて鯖をひっくり返しながら焼く。
3

表面がカリッとなったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯖から片栗粉が取れないようにあまりフライパンの中で動かさない。

きっかけ

お弁当用に鯖を食べやすくしたくて。

公開日：2019/07/16

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得